 İstanbul, "Gıdanın Geleceği" konulu etkinliklere ev sahipliği yapacak. Etkinlikler, DOĞADER'in de üyesi olduğu GDO'ya Hayı Platformu ile SlowFood Türkiye ve Boğaziçi Üniversitesi ortaklığıyla düzenleniyor. Etkinliklere ünlü ekoloji düşünürü Dr. Vandana Shiva ile FastFood kültürüne alternatif SlowFood (YavaşYe) hareketinin yaratıcısı Carlo Petrini, Gıdanın Geleceği etkinliklerinin iki önemli konuğu olacak. Kapitalizmin gıdaya egemen olma hırsının, doğa, insan ve toplumlar üzerinde yaratmakta olduğu yıkımın, geleceğe yönelik kaygıların, çözüm önerileri ve mücadele yöntemlerin tartışılacağı etkinlikler, 27-28 Mayıs 2009 tarihleri arasında Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilecek. DOĞADER
Basın Duyurusu
13 Mayıs 2009
Dünyaca ünlü ekoloji düşünürü, aktivist, bilim insanı Vandana Shiva Türkiye’ye geliyor. Dr. Vandana Shiva'nın katılacağı 27-28 Mayıs 2009 tarihlerinde Istanbul Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezinde gerçekleştirilecek olan “Gıdanın Geleceği” etkinliklerinin bir diğer ünlü konuğu ise Slow Food hareketinin yaratıcısı Carlo Petrini.
İki gün sürecek toplantı ve etkinlikler Boğaziçi Üniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü, Slow Food Türkiye ve GDOya Hayır Platformu tarafından düzenleniyor.
Yeterli ve sağlıklı gıdaya erişmenin temel bir insanlık hakkı olduğu görüşünden yola çıkarak, gıda bagımsızlığı ve gıda egemenliği kavramlarını temel alan etkinlikte iki ünlü konuğun sunumları dışında Türkiye'deki durumun ele alındığı paneller ve değişik konularda atölye çalışmaları da yer alacak.
Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Gökhan Günaydın, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi öğretim üyesi Prof. Dr. Tayfun Özkaya, Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik öğretim üyesi Prof. Dr. Neş'e Bilgin ve Çiftçi Sendikaları Başkanı Abdullah Aysu gıda konusunu ülkemizdeki durum açısından değerlendirecekler.
Atölye çalışmalarında, gıda üretiminde biyoçeşitliliğin korunması, üreticiden tüketiciye adil gıda zincirlerinin kurulması, su kaynaklarının paylaşımı ve hızla yok olan geleneksel bilgi birikiminin belgelenmesi gibi konularda varılan sonuçların ulusal ve uluslararası kamuoyu ile paylaşılması hedefleniyor.
Gıdanın Geleceği etkinlik programı aşağıda olup 28 Mayıs 2009 saat 09:00'da yapılacak olan kahvaltılı basın toplantısına katılımınızı rica ederiz.
B.Ü. Çevre Bilimleri Enstitüsü
SlowFood Türkiye
GDO’ya Hayır Platformu
(Gıdanın Geleceği konulu etkinlik planı için "Devamını oku..." ya tıklayınız.)
GIDANIN GELECEĞİ Etkinlik Programı Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezi
27-28 Mayıs 2009
27 Mayıs 2009
09:00 Kayıt 10:00 Açılış ve Sunum
Gıdanın Geleceği, Küresel Perspektifler 10:30-11:30 Carlo Petrini
Slow Food: Sağlıklı, temiz ve adil bir gıda için tüketmek yerine birlikte üretmek
11:30-12:00 Sorular veYanıtlar 12:00-13:00 Öğle yemeği Atölye Çalışmaları 13:00 – 15:00
Gıda üretiminde yerel çeşitliliğin korunması
Üreticiden tüketiciye adil gıda zincirlerinin kurulması
Su kaynaklarının paylaşılması ve korunması
Geleneksel bilgi birikiminin derlenmesi
15:00-15:30 Ara
Gıdanın Geleceği, Küresel Perspektifler 15:30-16:30 Vandana Shiva
Navdanya: Halkların bilgi, biyoçeşitlilik, su ve gıda haklarının savunulması
16:30-17:00 Sorular veYanıtlar 28 Mayıs 2009 Gıdanın Geleceği, Türkiye’den Perspektifler 10:30-11:00 Gökhan Günaydın - Ziraat Mühendisleri Odası
11:00-11:30 Tayfun Özkaya - Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi
11:30-12:00 Neş'e Bilgin - Boğaziçi Üniversitesi, Moleküler Biyoloji ve Genetik
12:00-12:30 Abdullah Aysu - Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu
12:30-13:00 Sorular veYanıtlar
13:00-14:00 Öğle Yemeği
14:00-15:00 Atölye çalışması sonuçlarının okunması
15:00-15:30 Ara Kapanış oturumu 15:30- 16:15 Vandana Shiva
16:15-17:00 Carlo Petrini
|
